蘑菇云巧克力豆面包『简单可爱』

将高粉、细砂糖、盐、酵母混合

加入鸡蛋和牛奶，揉成面团，面团会湿一点，等到能拉出粗糙的手套膜，加入室温软化好的黄油，继续揉至能拉出破洞口边缘光滑的手套膜。

盖上保鲜膜室温醒发至两倍大，25度左右的室温约1个小时

用手指戳动，不回弹就可以了。

分成六等份，盖上保鲜膜，松弛15分钟

取一个放上巧克力豆

包好

分成三等份，搓圆

每三个放在这个模具里

烤箱里放一碗水，发酵40分钟至1.5倍大
预热175度，烤15分钟。

完成啦！

内部松软，巧克力浓郁，烹饪过程也很简单。