第一,锅里不加水,加1勺料酒煮1分钟,连汤倒入盆里备用。第二,锅里加少许油,烧开依次加入姜蒜小米椒炒香,加入1勺蚝油,1勺生抽,加入煮花甲的汁水,加入1勺鸡精,1勺胡椒粉然后加入2勺生粉水加入花甲,加入香葱和香菜炒1分钟之内就好了。
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