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煎凉粉

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安507的厨房  安507
！！！全程用中火，颠勺，不要用锅铲
！！！凉粉切块略小些，容易进味

用料  

凉粉 300克
油
生抽 3克
盐 2克
老抽 1克
糖 2克

煎凉粉的做法  

  1. 自制凉粉切小块，最好小一点，最好提前用调料腌制，容易进味

    煎凉粉的做法 步骤1

  2. 锅内倒入油，油热后加入蒜，姜片，改中火，轻轻放入凉粉，用颠勺的方法使其均匀受热。用铲子容易破损

    煎凉粉的做法 步骤2

  3. 如果有韭菜，过程中加入韭菜更香。
    加入生抽老抽和盐，继续颠勺。直到全部透明，美味的煎凉粉出锅啦

    煎凉粉的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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煎凉粉相关分类

煎 煎凉粉 凉粉 煎 川北凉粉 荞麦凉粉
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该菜谱发布于 2021-08-17 01:06:54
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