香气四溢的干椒牛肝菌

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用料  

牛肝菌 500克
干辣椒 适量
大蒜 适量

香气四溢的干椒牛肝菌的做法  

  1. 先刮掉泥脚

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤1
  2. 洗净切片备用

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤2
  3. 大蒜切片备用(拍一下比较好去皮)

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤3
  4. 不能吃辣的少要点干辣椒

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤4
  5. 比平时炒菜多一倍的油,7成油温下配料炒香后再倒入牛肝菌炒,放入适量的盐,盐比平时的量稍微多一点。要稍微咸一点更香。

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤5
  6. 直到油清亮后起锅装盘,约8分钟左右

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤6
  7. 可以开吃了,香气扑鼻!

    香气四溢的干椒牛肝菌的做法 步骤7

小贴士

干辣椒不要炒太糊,要不牛肝菌容易发苦
 
该菜谱发布于 2021-08-17 12:28:32
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