冰糖川贝陈皮柠檬膏
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人做过这道菜
Miss梦之女
入秋了，家里备些冰糖川贝陈皮柠檬膏，酸甜可口，止咳润肺化痰，孩子也爱喝。
用料
冰糖川贝陈皮柠檬膏的做法
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冰糖忘拍照了，冰糖要用小粒的黄冰糖或老冰糖
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柠檬用盐搓洗干净，然后把柠檬表面的水晾干或擦干。
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柠檬去籽，切成薄片。
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陈皮用水泡软后洗干净，用小刀把白色那层囊刮掉（不刮会苦），再用剪刀把陈皮剪成丝，川贝磨成粉。
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把所有材料放进砂锅混合均匀。
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开小火慢慢熬，一定要勤翻拌，不然会糊会粘锅。
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这是熬了一个多小时左右，颜色很诱人。
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继续小火慢熬，熬到变成琥珀色的透明状就可以了。
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放凉装瓶
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放冰箱冷藏，需要的时候勺两勺，用温水冲泡。夏天也可以冲泡好放冰箱冷藏再喝，冰凉酸甜很开胃哦。
小贴士
冰糖和川贝可以根据个人口味增减，喜欢甜的可以多放冰糖，不喜欢川贝的苦味可以少放，个人觉得我放的川贝刚刚好，熬出来的柠檬膏没有一点川贝的苦味。做好一定要放冰箱冷藏，可以保存半年，冲泡的时候一定不要用开水，用温水最好。
