吐司

0 人做过这道菜
外面好吃的吐司真的好贵,一袋五片十几块钱,还有添加剂,所以我为了省钱,连续研究了三天,失败了很多次,终于成功了。如果是第一次做面包的宝宝可以试试我这个方法。

用料  

2克
细砂糖 20克
牛奶 120克
黄油 25克
高筋面粉 240克
鸡蛋 一个
酵母 3克

吐司的做法  

  1. 把液体放下面,面粉最后放,放入面包机和面功能,

    吐司的做法 步骤1
  2. 和好放入冰箱一个小时以上,这个是十点和好下午两点拿出来已经有膜了。然后加入黄油揉面,再加入酵母,发酵两倍大

    吐司的做法 步骤2
  3. 然后揉面排气分三份

    吐司的做法 步骤3
  4. 拿出来排气,然后擀成长条卷起来

    吐司的做法 步骤4
  5. 我都用手压的没擀

    吐司的做法 步骤5
  6. 这个是我和的椰蓉馅,因为我喜欢吃椰蓉。把黄油、糖,鸡蛋、椰蓉混合成这样。卷到其中一个里。椰蓉成分不需要很严格,调成糊状就可以,甜度按喜好来

    吐司的做法 步骤6
  7. 像这样一个个摆好,发到八分满

    吐司的做法 步骤7
  8. 烤箱200度20分钟就好了

    吐司的做法 步骤8
  9. 很拉丝很松软

    吐司的做法 步骤9
  10. 椰蓉的也很好吃

    吐司的做法 步骤10
  11. 终于成功了,我没有厨师机,我是用面包机揉面的,但是我用面包机每次都失败,所以,还是烤箱效果好

    吐司的做法 步骤11
  12. 这个是椰蓉面包,我特别喜欢吃

    吐司的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-08-17 17:07:04
22 收藏


作者周靖纹的其他菜谱

吐司的答疑

关于吐司的做法还有疑问? 登录提一个问题