好吃不过蛋炒饭
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人做过这道菜
Karo
如果喜欢吃哪种粒粒分明的蛋炒饭的就用隔夜的剩饭来做，味道会更好哟~
用料
好吃不过蛋炒饭的做法
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打两个鸡蛋，打散后加入适量盐鸡精胡椒粉调味。再讲米饭浸泡在鸡蛋液中，并拌匀。
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再打一个鸡蛋，打散后加入适量盐鸡精胡椒粉调味。加入少许水稀释。
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豌豆切丁焯水备用。火腿肠切丁备用。
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油入锅，鸡蛋下锅炒成颗粒状，再加入切好的豌豆和火腿肠翻炒。
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加入浸泡过蛋液的米饭。米饭略干燥后出锅即可。
小贴士
1.浸泡米饭的鸡蛋用量要以米饭为准，如果米饭较少可以只用一个鸡蛋。
2.火腿肠和豌豆可以替换成任何中意的材料，比如虾仁、黄瓜丁、胡萝卜。
3.由于鸡蛋已经调过味，所以炒饭的时候不用再加调味料，当然也可根据自己口味适当添加。
2.火腿肠和豌豆可以替换成任何中意的材料，比如虾仁、黄瓜丁、胡萝卜。
3.由于鸡蛋已经调过味，所以炒饭的时候不用再加调味料，当然也可根据自己口味适当添加。
