懒人无糖低脂惊艳的南瓜派

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婆婆给了个巨大的南瓜,于是不怎么爱吃南瓜的我来到了下厨房找灵感,没想到发现了108种南瓜的不同吃法,其中几个个特别好奇想试一试,于是就有了这个神奇简单又让人惊艳的南瓜派。

用料  

南瓜 300g(随意切一段)
即食燕麦 两袋
香蕉 1根
鸡蛋 1个
牛奶 20克
酸奶 一小杯
柠檬皮 擦一点装饰增香用,没有可不放

懒人无糖低脂惊艳的南瓜派的做法  

  1. 因为是懒人,所以依然是没有图片过程的一期,将就看看文字吧!
    第一步
    香蕉用叉子碾碎成泥,倒入即食燕麦搅和均匀(随便什么燕麦,有干果的,膨化的,扁的,圆的,是能直接吃的燕麦就行)用勺子或者任何平底的东西压平,派盘边缘也要压到压实了。
    放入烤箱160℃烤10分钟
    这是个特别神奇的时刻,从没想过燕麦+香蕉+烘烤就能变成派皮,还非常香脆可口。

    懒人无糖低脂惊艳的南瓜派的做法 步骤1
  2. 第二步
    南瓜蒸15分钟左右,熟了能轻松撵成泥就行。
    连蒸出来的南瓜水一起整盘倒入搅拌机/粉碎机/破壁机,没有机器用筷子叉子勺子都可以,粉碎机比较省事。
    加入牛奶和鸡蛋,南瓜本身就有甜味,喜欢甜一点的可以加几勺糖,这里为了健康就不加了。
    搅匀然后过筛(这一步很重要,决定了派的口感是否细腻),过完筛的糊糊直接倒到派皮上,整个派盘颠几下把南瓜糊糊震平。
    烤箱170℃ 10分钟。

    懒人无糖低脂惊艳的南瓜派的做法 步骤2
  3. 烤完的派晾凉,倒一小盒酸奶在表面(或者奶油,或者奶酪都可以),擦一点柠檬皮屑增香,没有就别放,或者洒椰蓉,奶粉,糖粉都可以,放冰箱冷藏一个小时以上就能享用美味拉~

    懒人无糖低脂惊艳的南瓜派的做法 步骤3

小贴士

不爱吃燕麦的换成普通派皮也可以,个人也不爱吃燕麦,为了健康(๑>؂<๑)
 

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该菜谱发布于 2021-08-17 23:21:00
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