夏日爽口川味凉面

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夏天到了,不想围着炉台转,来一碗爽口川味凉面。我从朋友妈妈那里学到了秘诀,连不爱吃面的儿子都大大的夸赞。

用料  

蛋白阳春面
黄瓜 半根
辣椒油
麻油
绿豆芽
生抽

夏日爽口川味凉面的做法  

  1. 用这种蛋白阳春面最好

    夏日爽口川味凉面的做法 步骤1
  2. 开水下锅煮开3分钟左右,刚断生后捞出,用香油拌匀后,摊开晾凉

    夏日爽口川味凉面的做法 步骤2
  3. 蒜末、姜末,小米辣、芝麻用热油爆香,加生抽,陈醋,鸡精、糖拌匀

    夏日爽口川味凉面的做法 步骤3
  4. 再加2勺油泼辣子

    夏日爽口川味凉面的做法 步骤4
  5. 在面上浇上调料,可加上黄瓜丝、豆芽、香菜、香葱末、榨菜末

    夏日爽口川味凉面的做法 步骤5
  6. 拌匀即可

    夏日爽口川味凉面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-08-18 10:14:53
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