红豆绿豆蛋黄肉粽

0 人做过这道菜

用料  

糯米 1500克
粽叶 80-100片
五花肉 800克
绿豆 150克
红豆 200克
老抽 商量
少许
少许
棉线 适量
生抽 商量

红豆绿豆蛋黄肉粽的做法  

  1. 红豆绿豆提前泡一夜

    红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 步骤1
  2. 提前泡5-6小时

    红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 步骤2
  3. 加生抽.老抽,生姜,少许盐,糖.黄酒提前腌制4-6小时。

    红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 步骤3
  4. 咸蛋黄放白酒去腥

    红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 步骤4
  5. 把红豆绿豆和糯米放一起

    红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 步骤5
  6. 可以把盐都多的汤汁拌糯米,也可以单独放生抽和老抽。

    红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 步骤6
  7. 可以包粽子

    红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 步骤7
  8. 大概有40多个(不大的,小个粽子)

    红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 步骤8
  9. 大火煮开,小火煮2小时,闷一小时。

    红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 步骤9
  10. 可以吃了

    红豆绿豆蛋黄肉粽的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-08-18 13:33:10
19 收藏


红豆绿豆蛋黄肉粽的答疑

关于红豆绿豆蛋黄肉粽的做法还有疑问? 登录提一个问题