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很开心的卤肉饭

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大飞的小日子的厨房  大飞的小日子

用料  

五花肉700 克
葱。 半 根
洋葱。 1 个
香菇。 8 朵
鸡蛋。 随机 个
老抽。 1 勺
姜。 3 片
生抽 3。 勺
冰糖 6块 克
八角1 个
花椒5颗

很开心的卤肉饭的做法  

  1. 五花肉切块  放葱姜 冷水下锅 煮十分钟捞出 汤汁不要倒 留下

  2. 鸡蛋煮熟 剥开 小刀划一些口子 洋葱切丁 香菇切丁

  3. 洋葱炒香捞出  放入五花肉炒一炒 然后放香菇 洋葱

  4. 倒入煮肉的汤汁 接着放老抽 生抽 料酒 冰糖 煮开 放鸡蛋 关小一个火

  5. 记得过程中搅拌 别糊锅 差不多再关一个小火 四十分钟搞定 记得焖米饭呀

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该菜谱发布于 2021-08-18 16:51:34
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