卤鸭货

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用料  

料酒 200克
5片
干辣椒 15个
麻椒 1小把
老抽 100克
生抽 200克
啤酒 100克
鸭翅 2斤
鸭爪 1斤
鸡爪 1斤
鸭胗 1.5斤
小葱 1根
卤肉料 2包
原有老卤汁 300克
1小勺
冰糖 50克

卤鸭货的做法  

  1. 所有鸭货洗净➕4片姜,半瓶啤酒放锅内煮开

  2. 捞出洗净,再把所有调料放锅里煮开后放洗净的鸭货大火煮开转小火煮30分钟左右后大火收汁盛出!再把剩下的汁过滤后了装起冷冻留下次取用

 
该菜谱发布于 2021-08-19 00:34:52
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