青椒酱炒饭

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用料  

青椒 3个
鸡蛋 4个
米饭 4碗
虾仁 15只

青椒酱炒饭的做法  

  1. 青椒洗干净,掏空
    架在炉子上炭烤
    火候自己调节

    青椒酱炒饭的做法 步骤1
  2. 烤成全身黑皮,360度偏软的程度

    青椒酱炒饭的做法 步骤2
  3. 细水流洗干净开剁

    青椒酱炒饭的做法 步骤3
  4. 剁成这样!

    青椒酱炒饭的做法 步骤4
  5. 四颗鸡蛋炒成这样!

    青椒酱炒饭的做法 步骤5
  6. 青椒炒成这样!放入鸡蛋
    青椒酱,炒一会儿盖上锅盖焖,一般不用放水,但我放了一点儿~

    青椒酱炒饭的做法 步骤6
  7. 这加入米饭后炒开,中间下虾仁,虾仁熟后中大火翻炒
    我还加了猪肉粒~

    青椒酱炒饭的做法 步骤7
  8. 调味料:蒸鱼豉油1勺,生抽1勺,蚝油1勺,鸡精1勺,(先尝尝)盐半勺,胡椒粉超多~
    这是大概比例,自己看着解决哦~

    青椒酱炒饭的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-08-20 17:00:47
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