水当当～卷心菜蒸鸡胸肉
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人做过这道菜
七分饱雯子
健身减脂界的第一食材——鸡胸肉。
白煮会不会太无味？
和蔬菜一起蒸吧，胡萝卜、西芹、卷心菜，是想不到水当当、脆生生、嫩波波。
一份满满蛋白质、维生素、膳食纤维。
清淡却不无味，好吃。
白煮会不会太无味？
和蔬菜一起蒸吧，胡萝卜、西芹、卷心菜，是想不到水当当、脆生生、嫩波波。
一份满满蛋白质、维生素、膳食纤维。
清淡却不无味，好吃。
用料
水当当～卷心菜蒸鸡胸肉的做法
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1.鸡胸肉切成5mm厚适合入口的小片，用菜刀刀背拍一下；
2.洋葱、胡萝卜切片，西芹斜切成片，加入盐和糖抓匀，待蔬菜开始出水，放入鸡胸肉片继续抓匀，静置20-30分钟；
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3.卷心菜洗净撕成小块，平底锅里先铺一层卷心菜，再平铺上蔬菜和鸡胸肉，最后再铺上一层卷心菜；
4.锅中加入60g纯净水，盖上锅盖开大火，水沸腾开始有蒸汽后改小火继续煮8-10分钟；
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5.连汤汁一起盛入盘中，依个人口味加入葱段，淋上1小勺橄榄油，加入颗粒芥末酱，拌匀开吃。
小贴士
颗粒芥末酱不是必须有，但有的话会有不一样的美味，推荐试一试。
