红烧排骨
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人做过这道菜
糖豆妈咪爱美食
家有俩爱吃肉肉的小姐姐，时不时就得来点排骨，蒸煮炸，各种造，还是红烧排骨更美味
用料
红烧排骨的做法
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早上去晚了没有排骨只有猪寸骨，买了二斤
排骨凉水下锅，加少许料酒绰水去腥，水开煮5分钟左右关火捞出
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热锅凉油，放适量冰糖炒糖色，倒入排骨翻炒使糖色包裹均匀
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加开水没过排骨，放葱姜蒜，香叶，八角，加适量生抽提味，大火烧开转中小火闷煮四十分钟左右
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四十分钟后，汤汁逐渐减少，可以加入豆角土豆再闷十分钟
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土豆炖豆角做好了🙂
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香喷喷的红烧排骨和土豆炖豆角就做好了，一个锅做两盘菜，方便还省事
