海南酸鱼汤
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人做过这道菜
兰姐姐下厨房
这个绝对是必须要学会的海南菜，简单、营养、美味～
用料
| 金鲳鱼 | |
| 酸白笋、酸瓜 | |
| 西红柿、白菜、豆腐、蘑菇 | |
| 小青桔、香葱、香菜、小米辣、蒜蓉、泰式甜辣酱、海鲜酱油 | |
| 姜、芹菜 |
海南酸鱼汤的做法
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先备料
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金鲳鱼，洗净、切大块，油煎至金黄，加滚开水，多加点
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酸白笋洗净
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酸瓜洗净切片
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这是这道菜的灵魂～
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西红柿
如果用一点点油把酸笋酸瓜和西红柿炒一炒加进去更好
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加芹菜和姜片，必须的～
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白菜
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豆腐
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蘑菇……按自己喜好随意加～～
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小青桔切口
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海南菜蘸水是特色：小米辣、香葱、香菜切末，大蒜轧蓉，小青桔汁
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根据自己喜好配蘸水，我是全要的：小米辣、香菜末、香葱末、蒜蓉、青桔汁、泰式甜辣酱、海鲜酱油，绝了👍
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开锅加点盐、糖、胡椒粉，就OK了， 不要长时间煮！
鲜掉眉毛～～
