好吃不硬皮的雪媚娘

首先将糯米粉和玉米粉过筛加入细砂糖搅拌，然后加入常温牛奶再次搅拌至无颗粒，然后冷水下锅，用中小火隔水蒸25分钟左右，这一步忘记拍照了。

蒸好后开盖，趁热加入黄油，稍微放凉后把黄油揉进去，有点烫，最好戴上手套揉，等揉好盖保鲜膜放冰箱冷藏，然后来炒100克糯米粉做为干粉。

炒好粉之后放冷，接下来开始打奶油，放250克奶油，加入30克糖粉打发，甜度可增减。

接着拿面团出来，干粉洒在下面，均匀分为十个，揉成团。

每个团均匀的擀成圆形的皮，皮不用太厚，然后找个小碗开始包

下面放一层奶油，中间放水果夹心，最后上面又铺一层奶油，我用了三种水果，我就不全部发出来了，然后拿四个角包起来

包好是这样的，没拍到图片，借了一张

最后铺在油纸杯上，完美收工，放入冷藏两个小时，口感更佳。