牛腱子肉切薄片
加入蚝油,生抽,生粉,黑胡椒碎,糖,油,一点点盐搅拌一下,腌的时侯把姜蒜沙姜指天椒剁蓉
热锅热油后加入上面剁蓉的料转小火炸香
均匀撒在铺平的牛肉上(薄薄的一层牛肉)
水开后放入,大火蒸3到4分钟就OK了,我不记得买葱了,有的话加点葱花更完美!好了,好好干饭吧!
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