蒸牛肉

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没什么故事,就是好吃!做一次试试,不会让你失望的!

不过我做吃的放料不称的,凭感觉哈

用料  

牛肉 半斤不到
生抽 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
适量
适量
适量
适量
沙姜 块适量
黑胡椒碎 适量
指天椒 适量

蒸牛肉的做法  

  1. 牛腱子肉切薄片

    蒸牛肉的做法 步骤1
  2. 加入蚝油,生抽,生粉,黑胡椒碎,糖,油,一点点盐搅拌一下,腌的时侯把姜蒜沙姜指天椒剁蓉

    蒸牛肉的做法 步骤2
  3. 热锅热油后加入上面剁蓉的料转小火炸香

    蒸牛肉的做法 步骤3
  4. 均匀撒在铺平的牛肉上(薄薄的一层牛肉)

    蒸牛肉的做法 步骤4
  5. 水开后放入,大火蒸3到4分钟就OK了,我不记得买葱了,有的话加点葱花更完美!
    好了,好好干饭吧!

    蒸牛肉的做法 步骤5

小贴士

花腱子肉更好,爽脆,一定要切薄片,薄薄一层快熟!
 

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该菜谱发布于 2021-08-21 14:09:44
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