主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包

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最早在日剧中看到炒面面包就觉得真的是一个好特别的搭配
绝对管饱是真的
于是就有了自己这个椰浆咖喱版本
顺便再加上牛排
可不是主食大碰撞么

用料  

自制肉狗面包 1个
洋葱 半个
牛排 1块
日式拉面 1束
好侍百梦多咖喱块 1块
橄榄油 适量
椰浆 适量
研磨黑胡椒 适量
玫瑰盐 适量
黄油 5克
迷迭香(如有) 1根

主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法  

  1. 主要材料如图,供参考

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤1
  2. 牛排解冻,撒适量黑胡椒和玫瑰盐静置腌制

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤2
  3. 锅中加少量橄榄油,中小火,热油后放入牛排,单面煎1分钟,翻面,加入迷迭香和黄油,继续煎1分钟即可

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤3
  4. 牛排静置后切小块备用

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤4
  5. 半个洋葱切丝备用

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤5
  6. 一块咖喱块切片备用

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤6
  7. 锅中加入适量水,煮沸

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤7
  8. 放入拉面,继续中火煮2.5分钟(根据自己的面调整)

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤8
  9. 放入冷水中冲凉,沥干水份加少量油拌匀

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤9
  10. 起锅加少量橄榄油,放入洋葱炒至变色有香味

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤10
  11. 放入拉面,适量椰浆,咖喱块快速翻炒,加入牛排块,翻炒,放适量盐调味,出锅

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤11
  12. 热狗面包切开,塞入炒面,点缀牛排块,即可

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤12
  13. 点缀绿色香草,开吃

    主食大碰撞-日式椰浆咖喱牛排炒面面包的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2021-08-21 14:49:35
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