家庭版驴打滚

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一直喜欢软软糯糯的小点心🥧,刚好邻居送了2盒红豆沙,勾起了我小时候的记忆~~~~解锁🔓简易版的驴打滚^_^^_^^_^

用料  

糯米粉 100克
粘米粉 40克
黄豆粉 适量
豆沙 适量
180克左右

家庭版驴打滚的做法  

  1. 家里有这些材料(可以选自己喜欢的牌子)按比例把糯米粉100g、粘米粉40g分出来

    家庭版驴打滚的做法 步骤1
  2. 倒入适量的水搅拌成上图状态,流而不断的程度

    家庭版驴打滚的做法 步骤2
  3. 盘底刷上适量的油(什么油都可以),盖上保鲜膜!

    家庭版驴打滚的做法 步骤3
  4. 放入蒸锅,冷水下锅就蒸35分钟,开水下锅25分钟

    家庭版驴打滚的做法 步骤4
  5. 案板上撒上熟的黄豆粉,倒出蒸好的糯米粉,铺上红豆沙

    家庭版驴打滚的做法 步骤5
  6. 卷好后撒上黄豆粉用小刀切成小块就可以开吃了

    家庭版驴打滚的做法 步骤6

小贴士

调糊糊的时候千万不要太干,要不然就不软糯了!
 

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该菜谱发布于 2021-08-21 15:54:33
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