五花肉洗干净，锅里放水放进五花肉煮开后把血水倒掉，从新装水煮开后放五花肉，接着放点盐，煮大概20分钟用牙签插一下肉里面看看还有没有血水冒出来，如果没有就是熟了
煮熟夹起来，等没那么热就切成薄薄的片状
另外用蒜头剁成蒜泥，姜切丝，香菜切小小段，喜欢吃辣的可以切两个小米椒，把这些放到一个碗里，加入酱油，醋拌均匀，夹着五花肉蘸着吃，很美味
上传你做的白切五花肉
loveLHX
