米饭冷藏隔夜的最好。鸡蛋提前放进碗里打散备用(鸡蛋液里可以加少量盐)
蔬菜类提前沸水焯到8-10分熟,备用。
锅里倒稍微多一点油,一定要等油热了之后再倒入鸡蛋液。倒入后用筷子划拉几秒钟,变成如图比较嫩的炒蛋,快速盛出备用。
锅里倒入米饭翻炒,基本炒散后倒入蔬菜类翻炒均匀。
加入适量儿童低钠酱油,翻炒均匀。再倒入鸡蛋,翻炒均匀。
盛出开吃~~
上传你做的辅食 杂蔬蛋炒饭