家庭版烤箱烤羊排

Name: 家庭版烤箱烤羊排
Ingredients: 6根羊排; 半个洋葱; 适量蒜; 半根胡萝卜; 1个土豆; 1/4个南瓜; 生抽; 老抽; 蚝油; 盐; 料酒; 黑胡椒粉; 食用油

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在家想大口吃肉，来点烤羊排是最方便的了。
关键是要买到好羊排，最近在春播和盒马买了两次，都还不错。
今天这个方法，不脏手，也不用费功夫收拾，一定要试试。

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用料

把羊排装入视频袋洋葱切块准备几头蒜切薄片
羊排洋葱和蒜片一起装入食品袋，倒入1勺料酒 2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐，封好食品袋，左右摇匀，让调料均匀到每块肉上，腌制1小时以上，不着急的可以放冰箱，腌制半天时间更进味。
把胡萝卜南瓜土豆切块
同样的方法装入食品袋加1勺生抽 1勺盐适量黑胡椒粉 1勺食用油，摇匀调料。
准备一个烤盘，垫上锡纸，先放配菜，上面摆上羊排，表面可以撒一些黑胡椒。
用锡纸把羊排包起来（四边捏紧，入烤箱第一步是把配菜和羊排焖熟，可以保留水分）
放入烤箱 220度 20分钟
拿出来后，把羊排翻个面，倒干里面的汤汁，在表面再撒一些调味料，放入烤箱（不盖锡纸）200度烤15分钟
拿出来就可以吃啦，这样做的羊排孩子也能咬的动