鲜美多汁的肉包
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蛋挞P
用料
鲜美多汁的肉包的做法
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肉馅、洋葱🧅切丁、生抽、老抽、蚝油、葱花、盐、芝麻油按菜谱的量放入，搅拌均匀，放置冰箱冷藏室。
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馅料准备好后，开始和面。800g面粉+8-10g的酵母，40度水温和出来。先用筷子搅拌再戴手套和（懒人必用手套），和好后醒五分钟。
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切成小剂子，用擀面杖，擀出中间厚两边薄的包子皮后，开始包。
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包完直接上锅，醒发19分钟后开火蒸。
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水开后（锅开始冒蒸汽），过约20分钟，关火，静置5分钟后再掀锅出。
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香气四溢的包子就蒸好了！大家学起来～
