10分钟就能做出鸡肉咖喱丼

1.泡过的的干香菇、洋葱切成薄片，葱切成段备用。一定要记得泡香菇的水一定要保留下来哦～

准备鸡腿肉一支，把骨头去掉。

2.把鸡腿肉清洗干净之后，用厨房纸巾擦干水分，用刀切成容易吃的大小。

平底锅开中火，把切好的鸡腿肉放进去。

皮朝下煎至表面呈现金黄色。

放入之前切好的蔬菜，除了葱绿的部分不要放进去。

把洋葱和香菇的味道完全炒香，洋葱变软。

加入1小匙咖喱粉，炒出香味来。加入少量的咖喱粉，进行炒至一下，就可以享受更香的咖喱风味。

3.把咖喱汁的材料混合好。倒入咖喱汤汁。

转小火，烹煮2-3分钟。加入葱绿。

倒入淀粉勾芡后，熄火。

做好的咖喱鸡肉鲜嫩十足，味道十分不错。

倒在白饭上，撒上啊一点白芝麻就完成了。