选了百花的1.05千克多花蜂蜜,这个量刚好可以做750ml的2个玻璃密封罐。
柠檬用温水+盐,泡一下,再好好搓搓,防止有蜡,晾干备用
把玻璃密封罐刷干净,开水烫并晾干
柠檬切片,至于厚薄度随意,看个人刀功喽。我是图省事,全部切片后放入密封罐
倒入蜂蜜,待蜂蜜填满密封罐的剩余空间,柠檬片全部浸泡在其中
2只750ml玻璃密封罐,10个柠檬,一瓶1.05千克的蜂蜜,正好装满。密封好,贴上标签(便于记时间),放冰箱腌制。一周后就可盛出冲水喝。一般开封后一罐喝两周。
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