鸡肉焯水备用,芋头切块用
起锅烧油,放入郫县豆瓣炒香,加入鸡肉和芋头、干辣椒翻炒,加水炖半个小时,收汁留少许汤即可(口重再加盐)
配米饭绝配
鸡肉麻辣鲜香配米饭绝,芋头软糯超好吃
上传你做的芋儿鸡(重庆)