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快手菜
清炒佛手瓜
清炒佛手瓜
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品妈妈味道
喜欢佛手瓜的口感，清脆爽口。
用料
佛手瓜
一个
小米椒
一个
蒜
两瓣
盐，花椒粉
适量
食用油(猪油更好)
一至两勺
生姜
两片，我喜欢切碎
清炒佛手瓜的做法
一个佛手瓜洗净。
去子，切薄片。
备好小料。
油热炒香小料。
再倒入瓜片，加适量盐，花椒粉如果感觉水少，可以少加点，炒至入味。
出锅了，脆香可口。
小贴士
如果感觉瓜有点老，可以去皮，老人和孩子吃，可以切细丝。
不吃辣可以不放辣椒。
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该菜谱发布于 2021-08-23 15:53:44
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