电饭锅蛋糕

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烤出还是很细腻的,很香,配点果酱更好,小朋友爱吃

用料  

鸡蛋 5个
低筋面粉 70克
柠檬汁 10滴
玉米油 30克
牛奶 35克
白砂糖 30克

电饭锅蛋糕的做法  

  1. 用的是金龙鱼的玉米油

    电饭锅蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄蛋白分离放至无水无油的容器,蛋黄、低筋面粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀,面粉用筛子过筛会多细腻

    电饭锅蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋白用打蛋器高速打发,白砂糖分三次放入,筷子竖着放入不倒就可以了

    电饭锅蛋糕的做法 步骤3
  4. 奶油分三次混合入蛋黄面粉泥中,充分搅拌均匀

    电饭锅蛋糕的做法 步骤4
  5. 放入电饭锅内,抖几下排气,洒些芝麻

    电饭锅蛋糕的做法 步骤5
  6. 哈哈,正常程序是用煮饭功能保温后用湿毛巾盖住排气口二十分钟再拿出。我弄错成煮粥功能,太久烤干了

    电饭锅蛋糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-08-23 16:37:05
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