准备食材。
排骨清洗后,冷水下锅焯水去腥味。
鲍鱼处理干净,改一下花刀。
海带切成小块。
水开后,倒入排骨、蛤蜊,加1片姜,放入当归,大火煮开,倒入炖锅。
1个半小时后,倒入海带、鲍鱼,半小时后加枸杞,盐调味。
出锅,清淡爽口不油腻,特别好喝。
上传你做的排骨鲍鱼海带汤,温补防秋燥