鸡胸肉焯水后用筷子扯成鸡丝。（焯水时可以加姜、料酒等其他调味料）。耗油、酱油、糖调成酱汁。
锅中倒少量油，油热倒入鸡丝翻炒一会，再加入调好的酱汁继续翻炒。最后加入拌饭海苔继续炒。差不多就行了，不知道是不是饿了，味道还是不错滴。（个人觉得拌饭海苔含油量太多，所以油可以少放一些，还有拌饭海苔并不好吃，配这个倒还不错。）
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