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布朗尼

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用料  

黑巧克力 200克
黄油 150克
咖啡粉 2克
鸡蛋 5个
细砂糖 180克
低筋面粉 150克
可可粉 8克
盐 4克

布朗尼的做法  

  1. 黑巧克力+黄油+咖啡粉隔水融化，巧克力用黑巧66%以上的

  2. 鸡蛋+糖+盐搅拌均匀

  3. 步骤2里筛入面粉和可可粉，用打蛋器走Z字混合均匀

  4. 倒入步骤1里的巧克力酱，用刮刀翻拌好

  5. 倒入大号12连模，高比克风炉160度预热好，打开风炉调到150度烤20分钟，出炉后震下盘子，放温了就可以吃了，满屋巧克力香味，直流口水。。。
    烤箱的话可以调170度20分钟，每台烤箱温度不一样，请参考烤蛋糕卷的温度和时间

    布朗尼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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布朗尼相关分类

烤箱 布朗尼 巧克力布朗尼 白巧克力布朗尼 布朗尼芝士 布朗尼脆曲奇
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该菜谱发布于 2021-08-23 20:33:05
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