锡纸鸡胸肉

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低卡,简易,超级好吃!😋

用料  

鸡胸肉 1块
葱,姜,蒜末 适量
金针菇 1把
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
淀粉
椒盐 1勺
孜然粉 1勺
黑胡椒 1勺
辣椒面 1勺
小米辣 1只
锡纸 1张
白菜 1片

锡纸鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉洗净,放入盆中,加水,加入葱姜去腥,15分钟

    锡纸鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉取出,切块,加入生抽老抽蚝油料酒各一勺,一勺淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟

    锡纸鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 加入孜然粉,辣椒面,黑胡椒,椒盐,生姜,抓拌均匀

    锡纸鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 锡纸中铺入金针菇/蘑菇,葱,菜叶

    锡纸鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 再放入腌制好的鸡胸肉,再放上葱,小米辣

    锡纸鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 盖上锡纸,上锅焖15分钟即可

    锡纸鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 出锅!超级好吃!

    锡纸鸡胸肉的做法 步骤7

小贴士

锡纸一定要包严实!锡纸底部不用放油,菌类和绿叶菜在焖的过程中会出水分
 

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该菜谱发布于 2021-08-24 12:27:54
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