可乐鸡翅试一试这样做,颜值与美味并存

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生活很苦,多吃点甜
来一个简单的可乐鸡翅吃吃趴~

用料  

鸡翅 7个(一人量)
老抽 1勺
适量
料酒 1勺
生抽 2勺
白芝麻 适量
柠檬 1个
2片

可乐鸡翅试一试这样做,颜值与美味并存的做法  



  1. 1、适量鲜鸡翅提前用清水泡好,泡出血水

    可乐鸡翅试一试这样做,颜值与美味并存的做法 步骤1
  2. 2、将鸡翅两面划上花刀(更入味)
    3、准备一个柠檬,用盐搓洗表面之后,切片去仔
    4、鸡翅加入:姜片,料酒,生抽,老抽。柠檬汁腌制15分钟,柠檬汁在这里可以给鸡翅去腥增香

    可乐鸡翅试一试这样做,颜值与美味并存的做法 步骤2
  3. 5、热锅凉油,油热到微微冒泡的时候,下入鸡翅煎制两面金黄
    6、加入适量的可乐没过鸡翅,煮制冒泡之后,转小火加入适量的生抽,盐。两片去籽柠檬
    柠檬和可乐会碰撞出更好的味道~

    可乐鸡翅试一试这样做,颜值与美味并存的做法 步骤3
  4. 7、中小火烹煮15分钟之后,转大火收汁

    8、鸡翅装盘,撒上白芝麻,柠檬装饰~

    简单的可乐鸡翅就做好了~~快去试试吧

    可乐鸡翅试一试这样做,颜值与美味并存的做法 步骤4

小贴士

1、冷冻鸡翅最好先解冻,焯水
2、柠檬一定要去籽。
3、新手做菜油热之后,尽量用中小火烹饪。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-24 15:22:53
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