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茄汁豆腐
茄汁豆腐
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小小米粒儿1819
用料
豆腐
1块
西红柿
3个
盐
适量
茄汁豆腐的做法
北豆腐切大块，西红柿切丁。
起锅烧油，油稍多点，炸豆腐，炸至两面微焦。
下西红柿，小火咕嘟，加盐让西红柿出汁，咕嘟越久越入味越好吃。
最后没汁了，出锅。家里有半个西葫芦就加进去了。
小贴士
1.豆腐不要搅，容易碎。
2.如果买的西红柿不出汁的话，可以稍加点水。
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该菜谱发布于 2021-08-24 16:05:21
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