油豆泡果包肉之莲藕版

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老公喜欢吃油豆泡果,每次火锅,麻辣烫都点,这次吃吃不一样的

用料  

猪肉 150克
少许
根据自己喜好
2片
料酒 1勺
根据自己喜好
生抽 1勺
莲藕 一节
酱油 2勺

油豆泡果包肉之莲藕版的做法  

  1. 葱,姜,猪肉,料理机打碎,因为我懒,所以葱姜一起放里面打了

    油豆泡果包肉之莲藕版的做法 步骤1
  2. 莲藕切块,我放也料理机打碎,因为剁起来很麻烦,

    油豆泡果包肉之莲藕版的做法 步骤2
  3. 打碎的肉,莲藕放盘中,加入少许盐,酱油,醋,自己榨的香油(此香油不是芝麻油,后面有介绍炸制方法,调肉馅类或者凉拌菜类加点,很香),顺一个方向搅拌上劲

    油豆泡果包肉之莲藕版的做法 步骤3
  4. 油豆泡果戳个洞,把肉馅塞进去

    油豆泡果包肉之莲藕版的做法 步骤4
  5. 塞好后放锅中,加入调的汁(盐,糖,酱油,耗油,五香粉)加水

    油豆泡果包肉之莲藕版的做法 步骤5
  6. 大火烧开,小火炖煮,确保里面的肉馅熟了后,大火收汁

    油豆泡果包肉之莲藕版的做法 步骤6
  7. 装盘,撒上葱花即可

    油豆泡果包肉之莲藕版的做法 步骤7
  8. 今日中餐菜单

    油豆泡果包肉之莲藕版的做法 步骤8

小贴士

香油做法,锅中加入色拉油。放入香葱香菜洋葱姜一起炸制,炸到金黄捞出即可。放凉装瓶。
 

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该菜谱发布于 2021-08-24 17:47:50
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