趣多多

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这是一款简单易做,大人孩子都爱吃的饼干

用料  

无盐黄油 40克
低筋面粉 70克
玉米淀粉 30克
鸡蛋液 30克
糖粉 30克
可可粉 10克
耐烤巧克力豆 40克
1克

趣多多的做法  

  1. 准备所需材料

    趣多多的做法 步骤1
  2. 黄油软化(用手指轻轻就能戳个洞就可以)

    趣多多的做法 步骤2
  3. 加入糖粉

    趣多多的做法 步骤3
  4. 用打蛋器搅拌均匀

    趣多多的做法 步骤4
  5. 分三次加入蛋液,每次加入蛋液都要搅拌均匀,以免油水分离

    趣多多的做法 步骤5
  6. 黄油和蛋液搅拌均匀的状态

    趣多多的做法 步骤6
  7. 低筋面粉、玉米淀粉、盐过筛,加入到搅拌好的黄油蛋液中

    趣多多的做法 步骤7
  8. 可可粉过筛

    趣多多的做法 步骤8
  9. 用刮刀翻拌按压均匀

    趣多多的做法 步骤9
  10. 加入巧克力豆(留点巧克力豆装饰表面)翻拌按压均匀

    趣多多的做法 步骤10
  11. 翻拌均匀的状态

    趣多多的做法 步骤11
  12. 烤盘铺油纸,面团分成20克一个搓圆放在烤盘上(分成了12个)

    趣多多的做法 步骤12
  13. 用手掌压扁(厚薄均匀点)

    趣多多的做法 步骤13
  14. 烤箱提前预热170℃,剩下的巧克力豆按压在表面

    趣多多的做法 步骤14
  15. 烤箱中层,170℃烤20分钟

    趣多多的做法 步骤15
  16. 晾凉密封保存

    趣多多的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2021-08-25 16:49:48
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