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拔丝红薯

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七月_5srv的厨房  七月_5srv

用料  

红薯 2个
白砂糖 适量
油 500克
淀粉 1勺
清水 1勺
白醋 3滴

拔丝红薯的做法  

  1. 准备两个红薯扒皮切成这样的滚刀块，水开下锅煮它个77  /  180秒😁捞出过一下凉水

    拔丝红薯的做法 步骤1

  2. 加淀粉拌匀

    拔丝红薯的做法 步骤2

  3. 油温五成热下锅炸它个4/5/6分钟炸至金黄捞出控油备用

    拔丝红薯的做法 步骤3

  4. 油倒出来不要洗锅，加入一大勺清水，3滴白醋中大火熬，熬成这样的粘稠状关火，倒入炸好的红薯快速搅拌均匀（切记一定到熬粘稠，不然不拔丝全是水）使每块红薯都裹上糖汁，装盘

    拔丝红薯的做法 步骤4

  5. 撒上白芝麻就可以吃了

    拔丝红薯的做法 步骤5

  6. 看，真的拔丝哦

    拔丝红薯的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-08-25 16:58:43
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