买来的鱿鱼用面粉水洗一下（吸附粘液）仔细的厨友可以去皮，我就偷懒了。爪切段，肉切十字花，（懒就拉倒）
锅内烧开水，下鱿鱼，等水再次沸腾，就关火盛出
该准备的都准备好
锅内下洋葱和姜丝炒香
开大火，加入鱿鱼，两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖
加入椒，烧烤料，爱吃孜然的可以单独多放一点，鸡精，出锅。整个过程就几分钟，爆炒
非常q弹
上传你做的爆炒鲜鱿
Yolo_0522
