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肉沫四季豆

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小吕不爱做饭的厨房  小吕不爱做饭

用料  

四季豆 300克
肉沫 150克
干香菇 5朵
花椒 若干
老干妈（豆瓣酱） 1勺
葱姜蒜末 适量
淀粉 1勺

肉沫四季豆的做法  

  1. 1、肉末用老干妈(或者豆瓣酱)、淀粉、花椒搅拌入味

    肉沫四季豆的做法 步骤1

  2. 2、葱，姜，蒜，干辣椒切碎备用

    肉沫四季豆的做法 步骤2

  3. 3、干香菇提前泡好后切丁备用

    肉沫四季豆的做法 步骤3

  4. 4、四季豆用油炸一下,炸至干瘪捞起来

    肉沫四季豆的做法 步骤4

  5. 5、剩下的油适量,放入葱姜蒜，干辣椒、香菇、炒肉末

    肉沫四季豆的做法 步骤5

  6. 快熟了放盐，鸡精调味，起锅撒葱花，出锅~

    肉沫四季豆的做法 步骤6

小贴士

肉沫炒散小秘诀：油烧热后调小火下锅，慢慢炒就不会结团。

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该菜谱发布于 2021-08-25 22:45:33
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