鸡腿🍗 | 想吃几只都可以 |
柠檬🍋 | 1个(是柠檬都好,海南青柠檬更佳) |
盐🧂 | 适量,调味的关键 |
厨邦酱油 | 适量,调色增香 |
蚝油 | 可以比酱油多一点,上色更好看 |
🍋柠檬切片,挤汁,生鲜鸡腿🍗柠香四溢🤤
撒盐🧂,淋酱油,蚝油
搅拌并用叉子或者牙签尽量多扎洞,便于入味及避免中间不熟
保鲜膜封好放冰箱冷藏几个小时,中间有可能的话翻一下,入味均匀
烤箱提前预热10分钟
烤盘铺上锡纸(最好2层)或者油布或者油纸(看你方便)
齐齐整整烤第一遍,195°15分钟,七分熟
叮!
打开柜门,翻面,烤第二遍,依然195°15分钟,收汁,上色
这次蚝油放少了,没有上次那么色泽诱人,但是也很美味,🍗比较大的话,可以适当延时。