起司牛肉土豆碗
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人做过这道菜
Lil在美国
我做的菜都没有绝对的用量，就像调味料没有绝对的品牌一样，无论如何精准味道都会有所差异，所以凭借个人喜好和感觉放吧。
用料
| 黄土豆 | 2磅去皮切块 |
| 洋葱 | 1个切碎 |
| 牛肉馅 | 1磅 |
| 西红柿 | 2个切碎 |
| 黄油 | 1条（8汤勺） |
| 莳萝(Dill) | 适量 |
| 起司 | 我用的意大利起司 |
| 食盐 | 适量 |
| 蒜粉 | 适量 |
| 红椒粉 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| *调料用量依据个人喜好自由调整 | 我是凭感觉放的 |
起司牛肉土豆碗的做法
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土豆去皮，切块，洗净。
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锅中加清水(末过土豆)，➕少许盐，水煮约15分钟(直到土豆软烂)。
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炒锅➕植物油➕洋葱碎 (翻炒几下)
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炒出香味后➕牛肉馅 (继续翻炒)
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炒至肉馅微熟➕盐➕大蒜粉➕红椒粉➕黑胡椒粉 调味料适量
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翻炒均匀后加入西红柿碎块，继续翻炒均匀，盖上锅盖中小火焖煮一会儿
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煮好的土豆块沥水放入大厨碗中➕黄油🧈 (将土豆和黄油压成土豆泥)
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将莳萝切碎
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将莳萝和土豆泥均匀混合
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将土豆泥按成碗形放到烤盘上，撒上起司
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放上煮好的牛肉，再在顶端撒一层起司
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放入烤箱400°F，烤大概15分钟，直到起司化开
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取出，完成！
小贴士
这是一道传统的美国meal，部分用料大概国内的厨友有点难找，非常抱歉。另外我换算了一下400°F大概是205°C，请不要烤焦了！
