香酥芝麻炸鸡翅

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用料  

鸡翅根 13个
咖喱粉 15克
白胡椒 5克
8克
鸡蛋 2粒
……………………………
普通面粉 120克
白芝麻 30克

香酥芝麻炸鸡翅的做法  

  1. 鸡翅除去多余的杂质洗净控干水分,加入盐,咖喱粉,白胡椒翻拌均匀,腌制2小时。

    香酥芝麻炸鸡翅的做法 步骤1
  2. 大盘中倒入面粉,白芝麻拌匀备用。

    香酥芝麻炸鸡翅的做法 步骤2
  3. 腌制好的鸡翅打入两粒鸡蛋拌匀。

    香酥芝麻炸鸡翅的做法 步骤3
  4. 丢入大盘中,均匀的裹上炸粉。

    香酥芝麻炸鸡翅的做法 步骤4
  5. 锅中加入适量的油,烧至180℃放入鸡翅,大火炸2分钟后转中火。

    香酥芝麻炸鸡翅的做法 步骤5
  6. 中间需要翻动几次,炸到金黄就可以捞出了,大概需要7分钟。

    香酥芝麻炸鸡翅的做法 步骤6
  7. 配上自己喜欢的酱料,开吃……

    香酥芝麻炸鸡翅的做法 步骤7

小贴士

一定要掌握好火候,不然表面炸胡了肉还没熟,耐心点……
 
该菜谱发布于 2021-08-26 12:35:42
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