家常笋炒肉,肉炒笋(辣)

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用料  

火锅笋一袋 250克
猪肉 300克
皱皮辣椒 3
2瓣
生抽
老抽
郫县豆瓣酱
蚝油
白糖
干辣椒 小的5 ,6个

家常笋炒肉,肉炒笋(辣)的做法  

  1. 笋切片,蒜切碎,干辣椒切碎备用

    家常笋炒肉,肉炒笋(辣)的做法 步骤1
  2. 猪肉切片,加料酒腌制去腥味

    家常笋炒肉,肉炒笋(辣)的做法 步骤2
  3. 辣椒切好备用

    家常笋炒肉,肉炒笋(辣)的做法 步骤3
  4. 锅中放油,加入猪肉片翻炒至变色

    家常笋炒肉,肉炒笋(辣)的做法 步骤4
  5. 再加入,蒜,干辣椒,和一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油,再将猪肉和红油一起煸炒,然后加入笋,煸炒一会后,加入生抽,老抽,蚝油,白糖调味

    家常笋炒肉,肉炒笋(辣)的做法 步骤5
  6. 再加入辣椒煸炒至熟,就好了

    家常笋炒肉,肉炒笋(辣)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-08-26 18:29:38
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