爆炒鸭肠

6 人做过这道菜
超级喜欢鸭肠,每次都是吃火锅必点的菜,今天突然想吃爆炒的就试了试,超级好吃

用料  

鸭肠 两斤
小米辣 三只
青椒 两个
四瓣
适量
生抽 两勺
蚝油 两勺
适量
三片
豆瓣酱 一勺
蒜苗 四根

爆炒鸭肠的做法  

  1. 油热下花椒,豆瓣酱,蒜,青红辣椒,跟蒜苗头,爆香

    爆炒鸭肠的做法 步骤1
  2. 然后下蚝油跟生抽,盐,炒到蒜苗头变软,下鸭肠翻炒均匀出锅

    爆炒鸭肠的做法 步骤2

小贴士

鸭肠我是提前烧水烫过的,所以下锅后不需要炒多久,翻炒均匀就出锅

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2021-08-26 21:02:11
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爆炒鸭肠的答疑

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