烂肉豇豆(牛肉)

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用料  

泡豇豆 400克
牛肉末 200克
5克
味精 5克
泡椒或干辣椒碎 1-2勺
老姜 1块

烂肉豇豆(牛肉)的做法  

  1. 材料准备:牛肉切成小粒或剁碎;泡豇豆切0.5cm的小段;泡椒或干辣椒切碎;老姜切姜末。

  2. 锅中放油100克,放入牛肉末炒干水分亮油后,放入泡椒或干辣椒碎、姜末炒香,再放入泡豇豆翻炒2分钟,放入糖和味精炒匀起锅装盘,即可享受。

 
该菜谱发布于 2021-08-27 08:59:48
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烂肉豇豆(牛肉)的答疑

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