蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干，消灭蛋黄好方法
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人做过这道菜
Lilyhuaya
简单好做又好吃，搅一搅就可以成功，新手也不会失败，刚刚教了大家做双皮奶，剩了很多蛋黄，做些饼干刚好消灭掉。
香甜酥脆，非常好吃，缺点就是热量有点偏高。
香甜酥脆，非常好吃，缺点就是热量有点偏高。
用料
蔓越莓奶酥/蔓越莓饼干，消灭蛋黄好方法的做法
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黄油室温软化，低粉和奶粉混合过筛，不过也没事。分离蛋清、蛋黄，只用蛋黄。蔓越莓切碎，懒人可不切
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所有材料混合均匀拌匀
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用手抓成面团，不要使劲揉
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分成大约21克左右的小圆球，能做20个左右。
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中间用手指按扁。
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饼干放入提前预热好的烤箱，上下火180度，烤20-25分钟，表面微黄即可。
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成品
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晾凉后酥脆好吃，密封保存，不要超过三天
小贴士
材料用刮刀翻拌很难成团，需要用手把材料都抓到一起形成面团，面团不要使劲揉。
如用甜奶粉请酌减糖量。
如用甜奶粉请酌减糖量。
