脆皮芝士南瓜

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油炸南瓜饼太油了,试试这个方法,不油还好吃!

用料  

南瓜 200克
白糖 30克
糯米粉 80克
芝士碎 30克

脆皮芝士南瓜的做法  

  1. 200克南瓜去皮切片。

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤1
  2. 放入蒸锅蒸熟。

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤2
  3. 蒸熟的南瓜中加30克白糖。

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀压成南瓜泥。

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤4
  5. 南瓜泥中加80克糯米粉。(南瓜含水量不同用量仅供参考)

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤5
  6. 再加30克芝士碎

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀揉成面团。

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤7
  8. 将面团分成40克一个小份,或者分成同样大小的小份

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤8
  9. 压成圆饼放上烤盘。

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤9
  10. 烤箱上下火170度,烤20分钟。

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤10
  11. 外酥里嫩还能拉丝

    脆皮芝士南瓜的做法 步骤11

小贴士

南瓜含水量不同,看情况增加或减少。

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该菜谱发布于 2021-08-27 14:33:55
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