奶奶也能吃的清蒸鲈鱼+松下JK180蒸烤箱

准备好材料，然后处理好鱼🐠，

在鱼身上倒料酒，在鱼背上划几刀，然后每个刀痕塞进一片生姜。这样可以去腥味。

在鱼肚子里塞入剩下的生姜和小葱。然后用盐给鱼🐠做个按摩~注意里外都抹抹~

放进烤箱蒸~我用的是松下JK180蒸烤箱，电脑菜谱里有蒸鱼~输入400克的重量，直接显示蒸17分钟。

蒸的时候里面全都是水蒸气~

时间到了，把鱼拿出来。把盘子里的水全部倒掉，这水很腥，不能用~

倒上蒸鱼豉油，然后把小葱，辣椒，蒜蓉堆在上面。最后锅里热油烧滚，浇在上面就好了。