先把咖啡粉和水放微波炉融化(我用的是Nescafe gold的咖啡粉)
放入过筛的糖粉和室温软化的黄油里
打发至黄油有点发亮就行啦
加入过筛低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀
搅拌成这样的曲奇糊就行啦,放入挤花袋里备用
然后就挤出想要的形状,由于是家里吃的所以是随便挤了个形状,放冰箱冷藏10分钟让黄油定型(这样烤出来的曲奇形状会很漂亮)
放进预热好的烤箱160度烤15-20分钟
确认熟的方法是底部是金黄色就行啦,太深的颜色吃起来会有点苦哦,刚拿出来有点软的话别紧张哦,饼干是放凉了才会变硬变脆的
放凉了后就开吃啦,真的停不下来,又简单又好吃的居家零食
上传你做的超香超酥的咖啡黄油曲奇